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邵阳发展和改革委员会 时间:2020年9月16日
根据湖南省粮食和物资储备局《关于做好2020年收获粮食、库存粮食质量安全监测有关工作的通知》(湘粮办产〔2020〕70号),2020年全市收获环节早稻质量调查和品质测报共采集样品96份,采集地点以村为单位,覆盖全市7县(市)40个乡(镇),涉及早籼稻品种28个。
一、质量调查情况
出糙率:符合三等及以上样品均达到98%;全市出糙率最高值为81.55,最低值为73.8。
整精米率:全市整精米率平均值为56.73,最高值为67.85,最低值为36。
水分:全市检测平均值为10.7,最高值达15.4,最低值9.7。
黄粒米:平均值为0.04,达标率100%,检测最高值为0.36,检测最低值0。
不完善粒总量:平均值为0.73,检测最高值为1.87,最低值0。
未熟粒:平均值为0.34,检测最高值为1.32,最低值0.02。
虫蚀粒:平均值为0.02,检测最高值为0.14,最低值0。
病斑粒:平均值为0.18,检测最高值为0.61,最低值0。
生霉粒:平均值为0.07,检测最高值为0.49,最低值0。
生芽粒:平均值为0.13,检测最高值为0.57,最低值0。
二、品质测报情况
随机挑选15份样品开展品质测报检测。
杂质:平均值为1.6,达标率34%,检测最高值为3.2,最低值0.4。
谷外糙米:平均值为1.2,达标率73.3%,检测最高值为3.7,最低值0.1。
异品种率:平均值为0%,达标率100%,检测最高值为0%,最低值0%。
垩白粒率:平均值为10.7,检测最高值为22.1,最低值5.0。